为进一步加强医院外包餐馆食品安全管理，提升餐饮服务质量，保障职工的饮食安全，2025年3月19日，后勤保障管理科组织医院外包餐馆从业人员开展食品安全培训。

会上，后勤保障管理科负责人黄婷婷围绕食品安全法律法规、食品采购储存、加工制作规范、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、监督检查等方面展开深入讲解。

分管院长罗正明针对外包餐馆以及医院后勤人员提出严格要求。一是强化食品安全意识；二是加强餐馆管理；三是严格执行合同条款；四是加强相互沟通协作；五是构建和谐营商环境；六是做好职工满意和安全问题。

通过此次培训，医院外包餐馆从业人员的食品安全意识得到显著提高，食品安全知识进一步增强。医院将持续加强对外包餐馆的食品安全监管，为医院职工提供安全、放心的餐饮服务。